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瑞丰园邓伟有机果蔬贮藏的3大误区上

2019-02-03 06:26:35

  瑞丰园邓伟:有机果蔬贮藏的3大误区

  新鲜的有机果蔬买回来后,整袋放进冰箱是简单的保存方式,不过,这可不耐高温套管是良好的保鲜方法。将蔬菜和水果分开存放更能延长有机果蔬的鲜度,同时避免营养素快速流失。

  误区一、一买回家就先清洗:

  担心有机果蔬有农药残留或灰尘,买回来先清洗干净再存放,看起来挺合理的,其实,是错误的方法。有机果蔬用水清洗过后,湿气更容易滋生细菌,加速有机果蔬腐坏。等要煮要吃之前再洗干净就没问题。

  误区二、把蔬菜水果放在一起:

  将有机果蔬归在同一类,保存也更方堆焊焊丝便,这也是个错误方式。因吸料机为大型农产品公司通常会给蕃茄、香蕉、梨子等水果用乙烯来催熟

瑞丰园邓伟有机果蔬贮藏的3大误区上

。这些水果在存放中还会持续释放出乙烯,加速水果的成熟和老化,也会使周围的农产品加快腐烂。

  有些水果会散发出催熟贺尔蒙,在化学领域称为乙烯,这种天然的催熟激素,只要一点点就可以让有机果蔬成熟的速度变快,所以当苹果跟蔬菜放在一起时,就很容易让蔬菜提早老化和腐烂。特别是有苹果、释迦、梨、木瓜、香蕉、百香果这些水果时,存放有机果蔬就要特别留意。

  避免追逐着乙烯影响其他水果,这类水果冷藏时要装入塑胶袋,并在袋口稍打个结,如果里边有一颗腐烂了就要马上挑出来,避免其他水果也跟着坏。

  误区三、每样东西都用塑胶袋或夹链袋包着:

  保存蔬菜时怕用塑胶袋或夹链袋密封,使蔬菜无法呼吸,加速腐烂。虽然用密封袋保鲜更能维持蔬菜的新鲜度,但建议在塑胶袋上打洞,或先用报纸包住蔬菜3、人生的债务是人情债,再放密封袋中,让报纸可以吸收水分,不让潮湿的水气造成叶菜腐烂。

  根茎类蔬菜则不需放冰箱,的方法是直接放在阴凉处做保存。如马铃薯放冰箱更容易发芽,胡萝卜、洋葱、芋头等放进冰箱反而较容易腐烂。

  瑞丰园创始人邓伟代表瑞丰园全体员工承诺:我们会坚持提供四大保证:1无农药残留2天然绿色有机3天然无添加4非转基因

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